Uno de los mejores comportamientos que podemos conseguir en la economía colombiana lo mantiene el sector agrícola de forma obvia ya que el país es un alto productor de frutas y vegetales y que estos productos son los que más se exportan, debido a la calidad, y a las condiciones climáticas de este país.

En el caso puntual del mango se hace un requerimiento el conocer a pasos acertados información donde se incluyan tanto los procesos logísticos como los procesos legales para la exportación de esta deliciosa fruta que cada día adquiere mucha más fuerza a nivel mundial.

Detalles como tomar en cuenta los requisitos indispensables en Colombia para la lograr la exportación hacia USA y en los Estados Unidos de América para realizar la importación del mango puntualmente, al ser un mercado tan deseado se consigue con algunos conflictos.

Conociendo Un Poco El Viaje Del Mango.

Córdoba forma parte de los 32 departamentos que conforman la República de Colombia, la capital del mismo es Montería. Se encuentra ubicado al norte del país, justamente en la región Caribe, restringiendo su paso al norte con el mar Caribe, a la zona este con los departamentos de Sucre y Bolívar, y al sur y oeste con el departamento de Antioquia

El departamento de Córdoba se encuentra caracterizado por ser una zona particular por su piso térmico de tipo caliente tropical, por otro lado el mismo cuenta con una geografía que es montañosa y plana, lo cual lo ha llevado a fundamentar su economía, por una parte en lo que es la ganadería y por otro a ser estimado y respetado por ser uno de los suelos más ricos en todo el mundo.

Esto se da por la fecundidad de sus tierras, siendo por un lado un departamento que es latentemente frutícola y económicamente tomando una participación en el PIB del 10.5% en la agricultura según el Ministerio de Comercio en el país de Colombia.

Estas condiciones tan favorables de suelo y del clima permiten que exista un área de buen tamaño sembrada de manera completa de frutas tropicales, de las cuales unas 2.195ha son solo de mango, datos que nos hablan de la importancia de esta fruta.

Por todo lo anterior se considera en especial el viaje del mango como un detalle muy importante, ya que el mismo es una fruta apetecida tanto por los mercados nacionales como los internacionales debido a sus propiedades especialmente nutricionales y funcionales.

¿Cómo es comercializado el mango?

El mango es comercializado a nivel mundial en una gran cantidad de diferentes formatos de productos procesados, al ser un fruto dulce en su sabor y muy versátil este se puede emplear para una gran cantidad de productos como lo son las jaleas, las mermeladas, la pulpa para jugos, los helados, las confituras, los yogures, las conservas de mangos, los trozos congelados, el mango deshidratado, los jugos a base de mango, mangos en trozos en almíbar, hasta bebidas funcionales y energéticas entre otros.

¿Cómo se ha potencializado la distribución del mago en el mundo?

La exportación del Mango a otros países se ha potencializado en los últimos años en Colombia, presentando incrementos que son significativos a nivel del mismo país, reportando según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2019, 26.435ha sembradas, una producción de 261.154Ton y 11 un rendimiento en el mercado internacional de 12, Ton/ha.

Sin embargo cerca del 30% de la producción se cuantifica como perdidas debido al inadecuado manejo después de la cosecha.

Córdoba se particulariza por ser una de las mayores fuerzas en la zona occidental del país, teniendo un rendimiento inmenso para el año de 2019 de 15,4 Ton/ha.

Sin embargo, según el mismo ministerio su área de producción son unas 225.697ha de las cuales solamente  2.665ha son cultivadas en puro mango lo que se encarga de indicarnos que son realmente pocas las hectáreas bien aprovechadas para el cultivo del mango.

La exportación del Mango.

En cuanto a la exportación de mango desde este departamento, la empresa Colmangos es la que se reconoce por las exportaciones a Japón.

Los dominios de Colmangos se consiguen bien centrados en la vereda de Buenos Aires del municipio de Ayapel, donde dicha compañía cuenta con un sembradío de 82 hectáreas de mango, de las mismas el 95 % es de la variedad de mango Tommy Atkins y el 5% Van Dyke.

Por otro lado, también existe producción en la zona del Sinú medio, Montería, Cereté, San Carlos, San Pelayo y la Ciénaga de Oro, entre otros, donde en su tiempo de producción más alta como lo son los meses de abril y mayo en especial existe perdida de esta fruta tan magnifica.

Los diversos factores que transgreden en el desaprovechamiento de este recurso se encuentran vinculados con la carencia de conocimiento que existen en el departamento acerca de técnicas que permitan la producción del mango tomando en cuenta las cosechas, las diferentes variedades, buenas prácticas agrícolas y mecanización de los cultivos.

Datos de las cosechas de mango en Córdoba, Colombia.

Antecedentes que se registran en el ministerio de agricultura en el departamento de Córdoba es que se sembraron 2.665ha y de esas hectáreas solamente se cosecharon 1399ha lo que representa que no se aprovecharon unas 1.266h.

Esto se convierte en un fenómeno considerable en esta región del país y que afecta el gremio de los productores de mango ya que sus cultivos no son cuidados en su totalidad por la falta de mercantilización de este producto agrícola y a la poca responsabilidad del gobierno para generar el apoyo suficiente por medio de programas que beneficien a los productores de mango.

Así como existen para los bananeros, cafeteros, palmero y cacaoteros. Por otro lado, según el Plan Frutícola Nacional de Colombia se evidencia que en este departamento la gran mayoría de los huertos son más caseros o sencillamente se encuentran a orillas de camino donde la misma naturaleza se encarga de trabajar los procesos fotosintéticos y existen poca cantidad de controles por parte de los productores, lo que sirve solo para intensificar su perdida.

Después de analizar los diferentes conflictos del viaje del mango en Colombia se puede concluir que se está desaprovechando la excelente oportunidad de incluirse en nuevos mercados, como lo son los Estados Unidos, un mercado que mantiene un tratado de libre comercio con el país, cuya firma ayudo que las ventas pasaran por encima de los US$2,098 millones a US$2,844 millones para el año de 2019.

Sin embargo las importaciones de mango fresco a los Estados Unidos han aumentado en los últimos 10 años estamos hablando de un 3.1%

Las importaciones de mango en los Estados Unidos han incrementado y superando el volumen de las 300 mil toneladas al año, ubicando a la fruta en la quinta más demandada, de unas 1.7 a unas 2.2 libras por persona.

Este aumento del mango se resume en la necesidad de las personas en consumir productos naturales, frutas y verduras.