Lucha por la hegemonía productiva y exportación del aguacate

En el capítulo de México y Colombia, existen amplias estimaciones y niveles productivos, así como expectativas de exportación, más aún al referirnos al capítulo México y Colombia, los grandes protagonistas de este rubro a nivel global.

Una estimación real de exportación para junio de 2021, corresponde a la cifra de más de un millón de toneladas, rubro aguacate llevado desde México a Estados Unidos.

El aguacate que se ha exportado desde México al mercado de USA ha experimentado crecimientos exponenciales desde el año 2016 donde su comercio exterior ha alcanzado cifras cercanas a las 70 mil toneladas.

Para la asociación de productores de aguacate de México, el 95% del mercado japonés lo surte México.

Según el medio digital Infobae ya para el mes de febrero de 2021 Colombia se ha constituido como el máximo exportador de aguacates del mundo, desplazando a México, Chile, España y los países bajos (Holanda).

Principalmente en el rubro de la variedad Hass.

Cifras aportadas por la corporación colombiana de investigación agropecuaria (Agrosavia) y la corporación de productores y exportadores de aguacate Hass (Corpohass), del país neogranadino, afianzan un crecimiento sostenido a niveles de exportación del rubro, variedad Hass, afianzándole con proyectos investigativos y de amplia gama.

Agrosavia y Corpohass actuando juntos en perfecta sinergia y armonía apuntalan el crecimiento agroproductivo, este dato lo ratifica Juan Mauricio Rojas Acosta, director de Agrosavia.

En conjunto a un convenio de cooperación llamado agroantioquia 4.0, para el crecimiento del rubro de esta variedad Hass desde la selva colombiana.

Fuente principal Mediakit 2021 Red agrícola de Colombia 2021.

El aguacate Hass Colombiano se comenzó a exportar desde el año 2009, según González y Pérez Procolombia (2015), Manotas & Ciravegna (2016). Desde 2015 ha crecido en niveles de 8.217% alcanzando los 9 millones de dólares americanos, y no ha parado de crecer desde 2016 hasta la última temporada de 2020 y la de comienzos de este año 2021.

Para Díaz V., Ardila L & Guerra A. El contexto de esa productividad del rubro en Colombia variedad Hass expresa ese aumento significativo en las exportaciones hacia Estados Unidos y Japón.

Cifras aportadas por Analdex desde 2018 se exportaron unas 33 mil toneladas a mercados extranjeros, lo que reportó unos 70 millones de dólares.

La sociedad portuaria de buenaventura (SPB) nos expresa que 400 toneladas del rubro son exportadas a mercados asiáticos, en especial la tierra del sol naciente Japón.

Desde esos años 2018 portafolio evidencia el alcance de 90 millones de dólares en la producción para ese año.

Juan Carlos Díaz y Carolina Ardila en un estudio de admisibilidad de la producción del aguacate Hass Colombiano mostraron que su exportación al mercado norteamericano y al este de Asia, son garantía de amplias oportunidades de crecimiento desde 2019 y 2020 y enfatizan a su vez el amplio potencial del mercado Europeo.

La organización de las naciones unidas para la alimentación (FAO), en 2019 señaló que a nivel mundial la piña, el aguacate y el mango continúan siendo las frutas tropicales más comercializadas del orbe, dejando a las bananas en planos secundarios.

Ventas mundiales de frutos como el aguacate y el mango colombianos constituyen la cifra de 1036 millones de dólares americanos, donde el mercado europeo participó con un 72,2% y cifras cercanas a los 800 millones de dólares.

Países europeos de esa gran demanda, expectativas y niveles productivos, del comercio exterior de perecederos, lo constituyen a saber Bélgica, el Reino Unido, Italia y los países bajos (Holanda).

G&P logística en comercio exterior © 2021.