A finales de noviembre el instituto de salud e inspección de animales y plantas de los Estados Unidos (APHIS) por sus siglas en inglés, aprobó el cumplimiento de los productores colombianos de los requerimientos fitosanitarios para poder colocar sus mangos en los mercados norteamericanos.

Esta aprobación y certificación de los productores colombianos se logra mediante el trabajo conjunto entre APHIS de USA y el instituto colombiano de agricultura (ICA).

Los productores colombianos estuvieron sujetos a regímenes fitosanitarios y en principio a cuarentenas y vetos, debido a la incidencia de plagas específicas cuyo accionar y daño no es tolerado por los importadores norteamericanos.

La irradiación como técnica

Para reducir la incidencia de plagas en los frutos de mango se ha usado la técnica de la irradiación fitosanitaria. La irradiación es un procedimiento físico no invasivo, según el investigador Mario Antonio Hernández Melgar de la universidad de El Salvador en Centroamérica.

“la irradiación es una técnica similar o análoga como podría ser el uso de congelación o al uso de sustancias químicas, y la misma controla de manera adecuada el deterioro producido en el fruto por la acción de microorganismos patógenos sin destruir o modificar el fruto, también el accionar de insectos plaga, sin influir significativamente en el sabor, olor o demás propiedades del fruto del mango”

También señala Hernández Melgar que la técnica de irradiación goza de amplia aceptación en más de 60 países a nivel mundial y en el manejo post cosecha para reducir la contaminación bacteriana en el fruto después de la cosecha, lo cual permite un intercambio adecuado con miras a la exportación.

En gran parte el mango exportado a los Estados Unidos proviene en un 57% de México, 15% de Perú, Ecuador y Brasil 10% y Guatemala 3%, al lograr esta certificación, los productores exportadores colombianos aspiran entrar en el top 10 de exportadores de mango de calidad a Estados Unidos.

En Colombia la federación del mango y el ministerio de agricultura exportan 2 millones de dolares en mango hacia unos 10 destinos en el mundo, entre ellos Canadá, Holanda, Francia y Bélgica. A esto se sumará la naciente exportación hacia Norteamérica.

Colombianos productores logran un estimado de 10 toneladas por hectárea y la producción nacional alcanza 350.000 toneladas en el departamento de Cundinamarca y Antioquia en el norte de Santander.

Expectativas y nuevas variedades

Es así como Colombia con variedades de competitiva calidad mundial tiene nuevas expectativas de probar nuevas variedades como Nam dok mai y Tommy, una de las variedades más apetecidas en los Estados Unidos.

Estados Unidos importa el 98% del mango que consume, lo cual significó al 2020 unos 493 millones de dolares americanos y unas 550.000 toneladas del rubro.

Para la recepción de nuevas variedades provenientes de Colombia se toma en cuenta el Hilacha (40%), el llamado mango bebé (5%), el Yulima (10%), el Kitt (10%) de la exportación.

Estos valores representan un gran logro conjunto de las ya citadas instituciones y ese gran éxito para la agricultura y exportación colombiana.

El manejo de las normas fitosanitarias y el lograr la luz verde con la certificación para exportaciones a USA, abre un abanico de posibilidades hacia el mercado norteamericano.

En GP logística en comercio exterior siempre a la vanguardia de este tipo de noticias e iniciativas de logística con miras a la exportación tanto del mango como del rubro aguacate te acerca a cada tendencia del mercado exportador y de sus ventajas, también vicisitudes y expectativas de futuro del negocio de las exportaciones en todos los niveles.

Agradecimiento especial a Catalina Sánchez de ProColombia USA, y al investigador Mario Antonio Hernández Melgar de la universidad de El Salvador, por la información proporcionada para este post.

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