Durante las actividades diarias, las empresas de logística para la exportación de alimentos debemos pasar por una serie de procesos y cumplir con diversos tópicos, que han de tenerse muy en cuenta para garantizar el éxito de tu negocio exportador.

En todo proceso productivo, y más cuando el producto será destinado a la exportación, y si son alimentos perecederos, se debe asumir riesgos y sobrellevar aspectos de índole muy diversa.

Logística como base de la integridad del producto

La logística, los insumos, el propio proceso productivo y la incertidumbre de algunos mercados juegan papeles preponderantes.

Riesgos diversificables representados por probabilidades técnicas y desde luego logísticas, eventualidades o imprevistos que se han de corregir y reducir así el impacto, mejorando y fortaleciendo los canales de comercialización, seguros en la logística y el producto o mercancía, así mismo las probables demandas que enfrentamos, contratos logísticos incumplidos, que desde luego no deben ser la premisa.

Cada labor logística productiva tiene sus riesgos

Cada riesgo a asumir depende de la propia labor productiva e incluso de la adquisición de los productos destinados a la exportación, sin contar procesos económicos y trámites engorrosos, y los propiamente logísticos, así como la estabilidad de los mercados receptores, en el aguacate particularmente se están presentando ciertos inconvenientes, tienen que ver con la merma en los pedidos asociada a la baja en el consumo en países que tradicionalmente han sido de una demanda estable.

Otro factor a considerar es el de los costos, del mismo modo la especialización y eficiencia de los competidores, puede restarte clientes y evitar cerrar tratos con eventuales nuevos mercados.

Las variables intervinientes

Influyen otras variables como la inestabilidad económica mundial, los cambios climáticos e incertidumbre, así como los bajones constantes de los precios del crudo, sumado a las alzas en los combustibles y demás sustancias necesarias para el transporte y los procesos logísticos, otras variables intervinientes como la mano de obra y los seguros de riesgos para proteger tu inversión representada por tus mercancías.

Debes cuidarte del apalancamiento riesgoso, una incertidumbre que pudiese sobrevenirse si posees algunos compromisos, como deudas, hipotecas o intereses de mora de algún tipo que afecten tu actividad como exportador.

En G&P logística en comercio exterior, como tu fiel operador multimodal te ofrecemos una mano amiga tendiente a brindarte servicios de alto nivel y mucha experiencia en el control y administración de tus procesos logísticos con miras al éxito de la colocación de tus productos en los mercados foráneos de élite.

Esa experiencia nos permite reducir al mínimo riesgos operativos y logísticos o los que estén relacionados al transporte de carga y sus derivados.

Vigilamos la operatividad adecuada garantizando el correcto funcionamiento de cada factor de las cadenas de logística, así como los transportes y medios adecuados a cada carga de alimentos perecederos o no, aquí el mango y el aguacate nos inspiran a cada vez ser mejores para garantizar el éxito de tu negocio exportador.

Cargas adecuadas, ordenadas, demás elementos de protección logística de élite, evitando mermas, daños y contaminación cruzada, si acaso este fuere el caso.

Inspecciones al día, entes adiestrados correctamente, unido a mano de obra especializada y vehículos adaptados a cada situación de manera adecuada y al día que garantiza el traslado e integridad de tus cargas para la correcta recepción del producto final.

Cadenas de frío e integridad del producto

Insumos necesarios y productos refrigerados manteniendo una correcta cadena de frío y almacenados a 4 °C o incluso menos, productos e ingredientes congelados a -18°C.

Al producto final le debemos proveer de las condiciones idóneas para proteger tus cargas de perecederos y/o de otros alimentos evitando contaminación física, química o de microbios que pueden efectivamente atentar contra la integridad y seguridad del producto dirigido a los mercados comunes de cada exportador por rubros de trabajo hacia los mercados receptores.

Las cámaras de frío deben tener flujos constantes de aire, y cada producto allí almacenado, debe cumplir las normas universalmente aceptadas y recomendadas, tópicos como de paletas ubicadas mínimo a 10cm del suelo, a 50cm alejada la mercancía del techo y por lo menos a 15cm de distancia de las paredes, garantizas así la integridad total del producto almacenado, manteniendo intacta la cadena de frío necesaria.

En nuestra empresa cada medio de transporte, sea por mar, aire o tierra, puede cubrirse con garantía total cada aspecto del proceso, así como los elementos técnicos y económicos que inciden en el embalaje y en el correcto transportar de tus productos.

Tu forwarder de confianza

Observamos tus necesidades, así como el cumplimiento de los requerimientos y peticiones del importador para que nuestro trabajo de forwarder te provea de soluciones flexibles y eficaces, ya que tus metas son nuestro objetivo, y esto no impacte sobremanera, a no ser que, sea de forma positiva como garantía del mejor servicio para el éxito durante todo el proceso exportador.

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