La primera de las aristas a considerar en el sector agrícola en México tiene que ver con agentes que intervienen como productores del ramo.

Grandes productores y exportadores quienes compiten a nivel local e internacionalmente, los productores locales que se dedican al autoconsumo y a los mercados domésticos.

Otro elemento interesante que actúa e influye de forma negativa en el negocio agroproductor y de exportación lo constituye la incidencia de plagas y enfermedades con el potencial de devastar las cosechas y mermar significativamente los niveles de productos para la exportación que deberían generar las cadenas agroalimentarias.

Tendencia elemental la representa las innovaciones tecnológicas y la agricultura de precisión, el uso de biocontroladores y biofertilizantes, fitoreguladores y semillas de alta calidad o autóctonas sin evidencia de manipulación genética o transgénesis.

Factores y tendencias puntuales  

En México factores y tendencias de relevancia influyen en los costos de producción, y en la productividad, así como en la calidad de muchos perecederos, los cuales de manera suprema mantienen un sitial de honor entre los más demandados por países importadores y exportadores de relevancia mundial.

Consumidores exigentes y el mostrar como los alimentos producidos influyen o no en la salud de las personas, es importante garantizar la inocuidad de esos productos agrícolas perecederos, en G&P Logística en comercio exterior contribuimos con la difusión de la información relevante en este y otros temas de importancia vital.

Los diversos nichos agrícolas en México están tomando un auge tremendo, los valores de producción en segmentos especializados muy rentables colocan a nuestro país en un lugar preponderante.

Factores como la sequía y la disminución en general de las aguas disponibles para riego hacen caer la balanza influyendo directamente en la cantidad, calidad y disponibilidad de cultivos para nutrir el negocio exportador.

Determinación de las necesidades de cada planta en tiempo real, sobre todo tratándose de perecederos, y la aplicabilidad de cada método disponible para aumentar la disponibilidad garantizando el acceso a los alimentos y frutos más demandados en los mercados mundiales.

Una tendencia tecnológica actual con visión hacia el futuro se representa en la aplicación o App Smattcom en la que se puede consultar, ¿Cómo comprar? Vender y verificar precios de cada producto al día y en tiempo real.

Se puede acceder a los precios y el valor de mercado de unos 750 productos agroalimentarios, con índices de precios promedio, máximos y mínimos para estimar y tomar decisiones de comprar o vender para destinar al consumo o al mercado exportador.

En esta app Smattcom existe una data de unos 30.000 usuarios registrados, quienes comercializan sus productos agroalimentarios dentro de la aplicación.

Precios históricos del aguacate Hass

Es de notar que desde la incidencia de la pandemia del coronavirus, el mundo ha tenido que adaptarse, y los precios valor de los productos mundiales, entre ellos los perecederos desde mediados del año 2020 y hasta la fecha, en julio de 2021 han experimentado significativos vaivenes, por los hábitos de consumo y las restricciones de salubridad impuestas en muchos países, enseguida un link de la Sociedad de productores de aguacate Hass Aproam, donde puedes visualizar estos precios y valores de productividad.

Precios del aguacate Hass 2021 APROAM Productores de aguacate Hass.

El futuro del agro en México

Como ya te hemos dicho, el coronavirus ha trastocado las vidas de muchas personas, sin vislumbrar a ciencia cierta una resolución inmediata de este flagelo de índole mundial, se hace necesario aportar por el uso de elementos innovadores para suplir carencias y adaptarse a lo que depara el futuro.

Retos que te incitan a evaluar técnicas y formas de actuar, así como la manera de hacer negocios, modernizarse y lograr alternativas viables y que funcionen en estos escenarios.

Muchas empresas han cerrado, sin embargo, otras innovadoras que procesan cítricos, frutas en conserva o frescas y verduras destinadas a la exportación y al mercado retail mundial, presentan un aumento exponencial en sus cifras ya que las personas necesitan preparar alimentos sanos y manejarlos fácilmente, tanto para ese consumo como para la producción y exportación.

Como siempre en G&P Logística en comercio exterior traemos para ti un valor agregado con cada información y tips innovadores para contribuir no sólo en tu conocimiento sino en tu calidad de vida.

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